מַמתִיק

שם המוצר: סוכרלוז. מראה: אבקה גבישית לבנה. פורמולה: C12H19Cl3O8. מספר CAS:56038-13-2. EINECS:259-952-2.

שם המוצר: סטיביה. מספר תיק: 57817-89-7. נוסחה: C38H60O18. EINECS:260-975-5.

שם המוצר: סירופ גלוקוז. תיק מס: 492-62-6. טוהר: 80% 75%. מראה: מוצק: גבישים לבנים. נוזל: נוזל צמיג לבן שקוף עד צהוב בהיר. רכיבים: גלוקוז, מלטוז, מאלט טריוז, מאלט טטרוז וטטרוזה.

שם המוצר: גלוקונאט ברזל. נוסחה: C12H22FeO14. מספר CAS:299-29-6. EINECS:206-076-3.

שם המוצר: סכרין נתרן. נוסחה: C7H4NO3SNa. מספר CAS:128-44-9. EINECS:204-886-1. מראה: אבקה גבישית לבנה

שם המוצר: גלוקוז/דקסטרוז. מספר מקרה של מונוהידראט: 5996-10-1. Cas No of Anhydrous:50-99-7. מראה: אבקה גבישית לבנה. נוסחה מולקולרית: C6H12O6

שם המוצר: אספרטיים. Cas No:22839-47-0. מראה: אבקה לבנה (80-100 mesh) ולבן גרגירי (20-60 mesh). נוסחה: C14H18N2O5. קוד האיחוד האירופי: E951

שם המוצר: Acesulfame/Acesulfame K/Acesulfame Potassium. Cas No:55589-62-3. מראה: אבקה גבישית לבנה. נוסחה:C₄H₄KNO₄S.

מונו -הידראט גלוקוז הוא מוצר גבישי העשוי מעמילן תירס באמצעות נזילות, סכנות, זיקוק, התגבשות וייבוש . דקסטרוז מונוהידראט הוא קריסטל חסר צבע או גביש לבן או גרגיריות של אבקה; טעם חסר ריח, מתוק,

דקסטרוז גלוקוז נטול מים, תרכובת אורגנית, כלומר גלוקוז ללא מים גבישיים. אבקת קריסטל חסרת צבע או אבקה גבישית לבנה; חסר ריח ומתוק. מסיס במים, מעט מסיס באתנול. שם: דקסטרוז נטול מים. CAS NO: 50-99-7.

פרוקטוז גבישי הוא אבקה גבישית לבנה מובחרת ללא ריח שניתן לגילוי, הידוע בזכות המתיקות יוצאת הדופן שלה, שהוא פי 1.8 מתוק יותר מסוכרוז. מבחינה כימית הוא קיים כפרוקטוז -D -hexacyclic, המייצג את הצורה

Allulose, סוכר מונוסכריד, הוא ממתיק דל קלוריות מדעית שקיבל בדרך כלל מוכר בדרך כלל כבטיחה בטוחה (GRAS) ממינהל המזון והתרופות האמריקני. סוכר נדיר זה מתרחש באופן טבעי בכמויות קטנות במקורות מזון שלמים